酒文化片羽

音像店主

李 裴



　　酒，可谓“天下何人不识”。历史越空数千年，酒在人们生活中一直有着特殊而微妙的地位，渗透到了人类社会几乎每个领域。酒由此介入了人们的精神生活，形成了人类文明长河中一道绚丽的风景——酒文化。

　　酒之功用，起点超然，首推祭祀。

　　在古代，酒被视为神圣之物，“饮必祭，祭必酒”，“百礼之会，非酒不行”。

　　祭祀为通天、通地、通神、通祖。古人在强大的自然力面前，往往自感渺小无力。对神秘未知世界的恐惧，促使人们于幻想中祈求力量和智慧，寻求心灵的寄托和慰藉。祭祀在这里大显身手，试图在终极回溯中得人和天地万物的本源之道，以期通过沟通上天或祖先，获得超能力。酒的致醉功能无疑为此提供了最佳媒介，在想象的空间中沟通了生理与心理、现实与理想。酒由此超越客观之物，而成为一种文化象征。

　　酒之功用还在于“循礼”。

　　制定饮酒礼节，在人因酒而“思接千载、神游八极”、难以自制而可能扰乱社会秩序之时，显得极为重要。

　　因此，早在远古时代就形成了一些大家必须遵守的礼节，将饮酒视为庄严、庄重之事，非祀天地、祭宗庙、奉嘉宾而不用。主持飨宴中的酹酒祭神活动之人，被称为“祭酒”，后被人们用以泛称位尊或年长者。汉魏以后，“祭酒”还曾被用作官名。古时饮酒，因其神圣性而生出许多繁复的礼仪，如“酬”、“酢”、“避席”等，虽有繁文缛节之嫌，却也有促人循礼之教化作用。

　　在文学艺术的王国中，酒曾是许多艺术家解脱束缚、获得艺术创造力的重要途径。

　　在古代诗人笔下，酒何其神妙。曹操的“对酒当歌，人生几何”、杜甫的“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”、苏轼的“俯仰各有志，得酒诗自成”、李清照的“年年雪里，常插梅花醉”……都显现出酒在艺术中的丰姿。

　　历代文学作品中，描写酒之为用更令人叹为观止。《红楼梦》中，酒表现为一种“雅”的形态。其中写到饮酒，必作诗，行酒令；在《三国演义》里，表现为一种“谋”的形态。书中写以酒谋事，如青梅煮酒论英雄、周瑜假醉诈蒋干等，都散发出浓浓的权谋之气；在《水浒传》中，则表现为一种“勇”的形态。众多英雄人物无酒不欢，以酒壮志，像武松景阳冈打虎、鲁智深醉打山门、倒拔垂杨柳，连谨小慎微的宋江，几杯酒下肚，竟也敢在望江楼上题写反诗；而《儒林外史》中的酒，则表现为“清谈”的形态。书中有大量的清谈和酒的关系，显示出酒在结构作品，揭示文士生活、心理，展现他们对社会看似轻松实则戏谑的生活态度等方面的重要作用。

　　酒的理想状态，是在精神的自由和行为的约束之间形成一种平衡。

　　不过，其中尤重“度”的把握。孔子说“惟酒无量，不及乱”，意思还是要在“礼”的范畴中，不逾矩。春秋时期的政治家管仲，说过一句名言：“沉于乐者洽于忧，厚于味者薄于行”，一次齐桓公问他为何不饮酒，他说：“酒入口者舌出，舌出者言失，言失者弃身”，“臣计，弃身不如弃酒。”

　　但酒之于社会、历史、文化、人生抑或社会、历史、文化、人生之于酒的关系的命题，必将被持续言说下去。

江南春色

         四川新闻网

　　四川新闻网成都1月12日讯 (两会报道组记者 代朗)“买高档名酒的不是自己喝的，喝高档名酒的不是自己买的，这是长久以来社会公认的现象。”政协四川省第十届委员会第五次会议上，一份《严格公务接待用酒管理推动“公吃”改革》的提案直言不讳地指出，高档白酒敢于背离价值规律而肆无忌惮的涨价，其中一个重要原因就是公款吃喝。

　　提案指出，近年来名酒厂家轮番涨价，“五粮液1618”售价高达1399元，一瓶普通的53度飞天茅台，三四年前不过500到600元，如今市场价高达2000元，其他如国窖1573等高档酒也是闻风而动，身价日增，2011年12月售价达1389元，茅台酒8年涨了近10倍。“高档白酒敢于背离价值规律而肆无忌惮的涨价，其中一个重要原因，就是公款消费占据了名酒消费的一个重大比例，而公款消费导致了市场对涨价的不敏感。”

　　提案中谈到，名酒厂可能的市场战略是，当前名酒生产和销售的总量已基本稳定，公款消费的用酒量大并且固化，因而采取提高单价、拉动股价而谋取高额利润的办法。各行政事业和国有企业等对名酒涨价也十分无奈，有的被迫将接待费用化解入会议费等正当报销项目，以减少接待费用数额。

　　“艰苦朴素，历来是我们党倡导的优良作风，即使是改革开放后的今天，物质财富比较丰富，不用再克勤克俭，但节约始终是一项美德，何况是用纳税人的钱。”提案建议，各级党委、政府，加强公务接待、公款消费的管理，制定更加严格、科学、务实的办法，倡导简便节约，切实推进公款消费的改革。

　　提案指出，可以借鉴公车改革的办法，对公务用酒等作限价规定。根据不同级别的接待对象，不管白酒红酒，以500ml单位为例，作价格限制。同时细化接待人员标准，限定接待总额上限，并规范接待、消费单据的填报和审签程序。更重要的是加强监督和惩处力度。“要严格财经纪律，禁止将接待、消费费用转嫁、分摊、隐瞒、虚报，禁止以数量换质量的行为。一经查实和举报，上升到纪律监察乃至法律的高度来处理。纪律监察和财政部门要主动加强对“三公”等消费的监督管理力度，规范财政供养的行政事业单位财务制度，鼓励社会和单位内部的监督举报。”

　　政协委员还建议规范政府采购，设立酒类等奢侈消费品目录。除特殊情况外，禁止行政、事业单位、国有控股企业对这类奢侈消费品的采购与报销。

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呵呵，不错

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到底是可以还是不可以啊？！

admin

顾功垒　报道

北京

　　美酒是“两会”宴会必备。而有“国酒”之称的茅台酒，近年价格猛飙、赝品难辨，前阵子不仅被爆有望成为世界奢侈品协会成员，还成了公款吃喝“嘴上腐败”的代表。

　　不过在贵州省委书记栗战书眼里，“无酒不欢”是中华民族的风俗文化，茅台更是令人自豪、骄傲的民族品牌，不仅贡献全省7%的财收，还带动就业、服务业发展。

　　栗战书接受中国媒体访问时认为，中国人“不应该去抵制”茅台酒，政府采购也是“无可非议”。

　　他给出的理由是：不上茅台，可能就得上比茅台还贵的拉菲（法国红酒），或者是上一碗鲍鱼、鱼翅或许要价更贵。

　　因此，栗战书认为，尽管国训、家训要勤俭节约，但他不反对政府采购和个人消费这些“必要的、正常的、合适的”市场消费、经营行为。

       他的这番讲话，已经引起网民关注，接下来将如何发展，我们拭目以待。不过，针对为何一壶几十元人民币的清香淡雅茶取代不了几千元一瓶的白酒，公款消费单上是留茅台还是弃茅台的问题，估计“两会”结束时，代表们都未必能辩得出个结果。
　　从中国的国情来看，一瓶2000多元人民币（约397新元）茅台穿肠过，其实意味着若干留守儿童一年的学费、农民几个月的收入也就在瞬间“被畅饮”。假如每人省一口，把酒钱补贴到扶贫慈善上去，也许更能增添酒文化的正面能量。

　　话说回来，“两会”是个高官名流云集场，地方父母官心里都明白媒体关注的核心问题是什么。贵州“茅台捍卫论”应该还只是今年两会新闻盛宴的众多小菜之一------

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      据京华时报报道，上周末，在贵州茅台酒厂举行的“茅台成龙酒”发布会上，当有记者问及茅台方面对“三公消费禁喝茅台”提案的看法时，茅台高管刘自力反应激烈，他反问记者：三公消费禁止喝茅台？那么我请问你，三公消费应该喝什么酒？

　　在这场发布会上，当有记者提出关于“三公消费禁喝茅台”提案的问题后，尽管主持人打断了记者的提问，称只能提与发布会相关的问题，但贵州茅台董事长袁仁国还是做了简短回应：“茅台和公款消费无必然联系，茅台是自主知识产权的中国品牌，茅台是中国的骄傲。”

　　不过，去年10月提出辞职、后经董事会批准并暂时代行茅台股份公司总经理职责的刘自力则反问记者：“三公消费禁止喝茅台？那么我请问你，三公消费应该喝什么酒？你回答，你不能只点头，你也得回答啊！”“我们省委书记也说过了，如果三公消费不喝茅台，那么你去喝拉菲吗？”

　　此前有消息称，出厂价每瓶619元、北京零售价最高超过2000元的53度飞天茅台，每瓶平均成本只有40元。当有记者问及茅台的成本时，刘自力又反问道：“我想问你，一瓶拉菲的成本是多少，你们算过这个账吗……为什么只算茅台呢？”

　　对于贵州茅台销售毛利率过高，刘自力表示：“我也不说（毛利率过高）合理不合理，我们为国家上交了多少税啊!”

　　谈及茅台入选胡润奢侈品牌榜一事，刘自力则称：“茅台不是奢侈品，很简单，茅台本身就是中国广大消费者都消费得起的产品，怎么可能是奢侈品呢？”有意思的是，自称“消费者都消费得起”的贵州茅台为此次推出的“茅台成龙酒”普通版和珍藏版分别定价1680元和16800元。

优游

全国人大代表、湖北省统计局副局长叶青表示，全国政府机关饮酒量总和是每年喝一个“西湖”。

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    湖北省通城县广播电视局副局长徐某醉酒驾驶无牌轿车回家，被当地民警查获，徐某指使人停掉了警用步话机，还扬言开除处警民警女儿。目前，徐某因涉嫌危害公共安全罪被刑拘。（3月22日《京华时报》）

    “酒醉心明白”，醉得一塌糊涂的官员，总是忘不了权力威力：谁敢查我，我就断你的网、开除你女儿！在关键时刻、危急关头，“醉局长”却下意识地掏出了权力这个“硬通货”，摆出一付“唯我独尊、莫敢不从”的架势，气势逼人、架势吓人、态势不饶人。

    权力是个好东西，用好了它可以凝聚资源、支配力量、掌控态势，完成许多集一力、集一个群众之力所不能完成的工作目标，通过调配、指挥、分配等功能维护社会秩序、促进经济发展、保障大局稳定。因此，人们崇尚权力、期盼权力、敬畏权力。这是权力的正向功能，也是维系纷繁复杂社会健康运转的公正守则。

    与兵器中的“屠龙刀”、“倚天剑”一样，掌握在正义之士手中可以造福江湖，被邪恶之徒窃取就会祸害武林。权力是个中性体，权力发挥功效要仰仗一个个行权个体的良心和天性，如若行权之人失去党性、丢掉公心、丧失天良，凭着对权力“得天独厚”优势，配上酒精的催化膨胀作用，权力耍“酒疯”、生“色胆”、附“贼意”等现象发生，就见怪不怪了，也演绎出了官员们酒后打人、酒后叫嚣、酒后强奸、酒后驾车等一出出精彩的“酒故事”，并让“耍酒疯”一词频繁现身、屡屡出镜，为官员的滥权、乱权顶罪“背黑锅”。

    对于饮酒之人来说，也许人人都曾有过喝醉的经历。如果人人喝醉后都乱稿乱来，那么社会岂不成了乌烟瘴气的社会？因此，把局长喝醉权力“耍酒疯”的原因全部赖在酒精上，实在是有些冤枉。酒意是一方面，但酒壮人胆，个人的品行、毅力十分关键的。没有“耍特权”的下意识，只怕喝再多，也不敢有恃无恐。况且，是否是借着酒意装疯卖傻、仗着酒醉胡作非为、顺着酒性露出尾巴，还很难鉴定和说清。

       人民群众赋予党员干部权力，是希望他们用权力来服务公众、造福大众，而不是让他们用来破坏人人平等的法律原则、践踏公平正义的社会公则，否则，人民将收回权力，把败权之人关进“樊笼”。

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有话哭说

　公仆不怕饮酒难，半斤八两只闲。洋河大曲腾细浪，古井琼浆走泥丸。酒鬼酒后胸口暖，梦之蓝下肚驱胃寒。更喜茅台五粮液，三杯过后尽开颜。

    “酒”对中国人来说：是人情事故的“代步车”、感情交流的“润滑剂”、官员升职的“助动车”、官商勾结的“上吊绳”、寻欢作乐的“壮阳药” 。

    3月4日，全国政协委员中国扶贫开发协会执行副会长林嘉，提出了禁止公款消费茅台酒的四点建议。即：立法禁止或者限制政府机关公款采购茅台酒;立法禁止或者限制国有大中型企业，特别是垄断型国有企业公款采购茅台;禁止政府机关和国有大中型企业公务宴请喝茅台酒;适时修订法律法规，把政府机关和国有企事业单位送礼行为中的“送茅台”等行为，作为违法或者犯罪的行贿受贿处理。

    想法虽好，但过于天真！ 目前全国公费吃喝开销高达3000亿元，喝酒的成本之高，伤亡之大，场面之惨烈，不亚于三大战役，这也许这只是一些表面数字，还有费用是在企业报支的，还有费用是小金库私藏的，还有费用是暗地“敲诈勒索” 的；他们敛财之精，勒索之广，甚至火葬场里他们都要插一脚，他们只有想不到没有做不到。
   
茅台酒只是官员消费一种道具，大酒店、高档会所与高档宾馆才是官员享乐天堂。大家知道，能到酒店特别是所谓五星级、七星级酒店消费的大概也只有以下几类人：富人、明星、官员。对于那些真正白手起家致富的富人来说，星级酒店大概不会常去的，毕竟那里高消费的是自己血汗钱；歌星、影星毕竟凤毛麟角，估计在高消费面前，他（她）们也只能偶尔吃吃住住，除非公款；而对于当下拥有几千万三公消费的官员来说，这的确是一个庞大的消费群体，他们为了所谓招商引资、为了跨越发展，星级酒店、总统套房自然是他们长期出入的场所。

     喝酒不是问题，关键是谁埋单。如果自己掏钱埋单，你想怎么喝都可以，只要你不酒后乱性就行。如果你喝的酒是要纳税人为你埋单，那你就要注意一点，因为你喝的是人民的血汗，必须接受人民的监督。

admin

xmj 发表于 2012-3-30 09:41
有话哭说

　公仆不怕饮酒难，半斤八两只闲。洋河大曲腾细浪，古井琼浆走泥丸。酒鬼酒后胸口暖，梦之蓝下肚 ...

顶风作案者太普遍，连鸟都学会了！



       一只放肆的翠鸟“违规”捕鱼吃的画面。而更滑稽风趣的是，这只翠鸟叼着鱼，大大咧咧地站在河边树立的“禁止捕鱼”的警示牌上美餐起来，似乎表明对该警示的不屑和挑衅，整个画面十分有意思。